Beschreibung
Der Kupfer-Frittierschöpfer (Cola Fritto) ist ein traditionelles Utensil der italienischen Küche zum Abtropfen von Frittiertem und gekochten Speisen.
Gefertigt aus gehämmertem Kupfer mit lebensmittelechter Verzinnung und handgebohrten Löchern, vereint er Funktionalität und Robustheit.
Die Löcher sorgen für ein schnelles Abtropfen des Öls und erhalten die Knusprigkeit der Speisen.
Merkmale
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Material: gehämmertes Kupfer, lebensmittelechte Verzinnung
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Verarbeitung: handwerklich, manuell gelocht
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Griff: massives Messing, stabil
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Verwendung: Frittiersieb / Abtropfsieb
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Ideal für: Fisch, Gemüse, Kroketten, Arancini
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